Dónde comer en Cuenca, Ecuador

Cuenca es una joya colonial que es un patrimonio mundial de la humanidad escondida dentro de Ecuador y lleno de sorpresas para los visitantes ( consultar aquí ). Pero la ciudad se ve bastante abandonado los domingos y algunos establecimientos abiertos. Fue gracias a esto que accidentalmente se detuvieron en el mejor restaurante de la totalidad de viaje al país.

DONDE COMER EN CUENCA

Ubicado dentro del Hotel El Dorado , el Restaurante & Bar Goda  tiene una cocina sofisticada con una cocina típica ecuatoriana. ¿Cómo era al parecer nuestra única opción ese día, elegimos el lugar y el amor. Para seguir una buena Pilsen Ecuador, nos sirvieron nacho de cortesía, que venía con una especie de vinagreta.             De entrada, pedimos un ceviche mixto ($ 7,99) y el Papa locro (US $ 4,99), una sopa de patata tradicional que se sirve con aguacate. Éramos dos personas y como un plato principal, que elegimos medallones de solomillo con queso ($ 11.99) acompañado de papas fritas . La otra petición era un filete con salsa de pimienta negro servido con funghi risotto ($ 9,99). Simplemente limpia y deliciosa.             Los valores de los platos son en alto para los estándares de Ecuador, pero vale la pena cada centavo. Nos fuimos muy satisfechos y contentos de haber experimentado tantas delicias. Por si fuera poco, el restaurante todavía tiene toda una pared de vidrio frente a la calle, donde podemos disfrutar de la arquitectura colonial española de Cuenca. Si va a visitar la ciudad incluir en el guión, merece la pena. + Ver nuestro post sobre todas las atracciones  

GODA RESTAURANTE Y BAR

Gran Colombia 7-87 y Luis Cordero Corner - Cuenca, Ecuador +593 (07) 283 1390 eldoradohotel.com.ec